Las comidas deliciosas comienzan con ingredientes simples y de buena calidad.

Almuerzo y cena
Tilapia empanizada con semillas Orgánicas de Chía Negra

Tilapia empanizada con semillas Orgánicas de Chía Negra

Ingredientes
½ cucharadita de semillas Orgánicas de Chía Negra de C&F Foods
1 huevo
¾ de taza de harina de maíz
½ cucharadita de condimentos a elegir (sal, pimienta recién molida, ajo en polvo)
Aceite de oliva
4 filetes de tilapia sin espinas (1 lb. en total), secadas a mano
Gajos de limón

Preparación
Batir el huevo en un bol de tamaño mediano y poner aparte. En otro bol de tamaño mediano, mezclar la harina de maíz, las semillas de Chía y los condimentos. Aplicar una fina capa de aceite de oliva en una sartén y calentar a fuego medio. Envolver los filetes en el huevo y la mezcla de harina de maíz, de uno en uno y asegurándose de que queden cubiertos por ambos lados. Colocar el pescado en la sartén con el aceite caliente y freír durante 5 minutos por cada lado (los filetes más gruesos necesitaran más tiempo para freírse). Servir con los gajos de limón. Rinde 4 porciones.

Las comidas deliciosas comienzan con ingredientes simples y de buena calidad.

Almuerzo y cena
Tilapia empanizada con semillas Orgánicas de Chía Negra

Tilapia empanizada con semillas Orgánicas de Chía Negra

Ingredientes
½ cucharadita de semillas Orgánicas de Chía Negra de C&F Foods
1 huevo
¾ de taza de harina de maíz
½ cucharadita de condimentos a elegir (sal, pimienta recién molida, ajo en polvo)
Aceite de oliva
4 filetes de tilapia sin espinas (1 lb. en total), secadas a mano
Gajos de limón

Preparación
Batir el huevo en un bol de tamaño mediano y poner aparte. En otro bol de tamaño mediano, mezclar la harina de maíz, las semillas de Chía y los condimentos. Aplicar una fina capa de aceite de oliva en una sartén y calentar a fuego medio. Envolver los filetes en el huevo y la mezcla de harina de maíz, de uno en uno y asegurándose de que queden cubiertos por ambos lados. Colocar el pescado en la sartén con el aceite caliente y freír durante 5 minutos por cada lado (los filetes más gruesos necesitaran más tiempo para freírse). Servir con los gajos de limón. Rinde 4 porciones.