Las comidas deliciosas comienzan con ingredientes simples y de buena calidad.

Almuerzo y cena
Arroz con Pollo

Arroz con Pollo

Ingredientes
1 taza de Arroz Blanco de Grano Extra Largo sin cocinar de C&F Foods
1 cucharada de aceite vegetal
1 lb. de pechuga de pollo sin hueso y sin piel cortada en tiras gruesas
1 cebolla de mediana picada
1 pimiento verde de tamaño mediano, picado
1 pimiento rojo de tamaño mediano, picado
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de chile en polvo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta fresca molida
¼ de cucharadita de cúrcuma
1 tomate mediano sin semillas, picado
2 tazas de caldo de pollo

Preparación
Caliente aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine el pollo durante 8 o 10 minutos hasta que esté dorado por completo. Sáquelo de la sartén y déjelo a un lado. Añada la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el ajo, el chile en polvo, el comino, la sal, la pimienta y la cúrcuma en la sartén. Cocínelo durante 2 o 3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Añada el arroz y los tomates. Revuélvalo hasta que el arroz esté ligeramente dorado. Añada el caldo de pollo y deje que la mezcla hierva. Coloque los trozos de pollo en la parte superior de la mezcla. Cúbralo y déjelo hervir a fuego lento durante 20 minutos. Para servir, esponjee con un tenedor y revuelva el pollo. Rinde 4 porciones.

Las comidas deliciosas comienzan con ingredientes simples y de buena calidad.

Almuerzo y cena
Arroz con Pollo

Arroz con Pollo

Ingredientes
1 taza de Arroz Blanco de Grano Extra Largo sin cocinar de C&F Foods
1 cucharada de aceite vegetal
1 lb. de pechuga de pollo sin hueso y sin piel cortada en tiras gruesas
1 cebolla de mediana picada
1 pimiento verde de tamaño mediano, picado
1 pimiento rojo de tamaño mediano, picado
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de chile en polvo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta fresca molida
¼ de cucharadita de cúrcuma
1 tomate mediano sin semillas, picado
2 tazas de caldo de pollo

Preparación
Caliente aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine el pollo durante 8 o 10 minutos hasta que esté dorado por completo. Sáquelo de la sartén y déjelo a un lado. Añada la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el ajo, el chile en polvo, el comino, la sal, la pimienta y la cúrcuma en la sartén. Cocínelo durante 2 o 3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Añada el arroz y los tomates. Revuélvalo hasta que el arroz esté ligeramente dorado. Añada el caldo de pollo y deje que la mezcla hierva. Coloque los trozos de pollo en la parte superior de la mezcla. Cúbralo y déjelo hervir a fuego lento durante 20 minutos. Para servir, esponjee con un tenedor y revuelva el pollo. Rinde 4 porciones.